yasmin24
yasmin24
758 poze   13685 vizite
Albume
10 Grătar   Cuptor de pâine   Ouăle de Paște11 Dulcețuri gemuri jeleuri   Dulceață de ardei iute   Gem de căpșuni   Gem de coarne   Jeleu de soc   Jeleu de struguri   Peltea de gutui 21Torturi   Cheeskeake cu Limette   Tort albastru   Tort cu afine și căpșuni   Tort cu afine și zmeura   Tort cu ananas și Mascarpone   Tort cu budinca de mere   Tort cu căpșuni   Tort cu ciocolată   Tort cu cremă de brânză și piersici   Tort cu mandarine   Tort cu mere nemtesc   Tort cu piersici   Tort cu piersici și mascarpone   Tort cu prune și caise   Tort de ciocolata   Tort diplomat   Tort Pfirsich-Marakuja   Tort pt sirenele mării   Tort roz   Tort Stea   Torturi de la Iuliana   Torturi idei   Z- Torturi pe care nu le mai fac   Z-Tort experiență2 Prajituri   Apfelkuchen mit Streußeln   Apfeltiramisu in pahar   Ciocolată și cireșe în pahar   Găluște cu prune   Hornoiuțe   Papanași cu brânză de vaci   Prăjitura cu brânză de vaci   Prăjitura cu caise și prune   Prăjitura cu ciocolatina   Prăjitura cu frișcă   Prăjitura cu mascarpone și afine   Prăjitura cu mere   Prăjitură cu mere la tavă   Prăjitura cu mere și budinca   Prăjitura cu piersici   Prăjitură cu rabarbură3 Muffins   Cu afine   Cu afine și natron   Cu ciocolata   Cu lămâie   Cu mere și brânză de vaci   Cu mere și scorțișoară   Cu smântână și fructe   Cu Strugurei   Cupcackes cu afin   Cupcakes Căciulițe pt Moș Crăciun   Cupcakes cu afine   Cupcakes Sirena mării   Cupkakes cu crema de Preiselbeeren   Cupkakes inimioara cu zmeura   Savarina   Simpli4 Ciorbe   Ciorba de perișoare   Ciorbă de pui a la grec   Ciorbă Lukscos   Supă cremă de dovlecel   Supă cremă de dovlecel 2   Supă cremă de sparanghel   Supă Dal -India   Supă Gulaș unguresc5 Mancare   Cannelloni cu sos de Bolognese   Cartofi cu rozmarin   Cartofi la cuptor   Ciuperci umplute   Conopida la cuptor   Dovlecel umplut la cuptor   Dovlecel umplut la cuptor 2   Dovlecel umplut la cuptor 3   Ficăței de pui   Gulaș de mistreț   Piept de pui cu curry   Piept de pui cu soia la tigaie   Piept de pui la cuptor   Piept de pui pe legume la cuptor   Piept de pui pe pat de legume   Piept de rață   Piept de rață 2   Ruladă de vită   Sarmale   Somon la cuptor   Spaghete bologneze   Sparanghel cu cartofi și șuncă   Sparanghel în foi de plăcintă   Tocăniță de vițel   Vinete la cuptor6 Biscuiti   Mere la cuptor7 Party food   Biluțe de brânză   Melcișori   Pătrățele cu lachs somon   Trandafiri cu mere8 Salate   Humus   Salată de bulgur   Salată de castraveți   Salată de conopida   Salată de macaroane   Salata de vinete   Salată Hawaiană   Salată Mozzarella   Salată pe rânduri9 Siropuri și alte băuturi   Bulion și pastă de roșii   Café frapé   Sirop de soc   Socată   Socata 2Murături   PicalelaX Aranjare platouri

membru din 13 mai 2017

Prăjitura cu mascarpone și afine

Ingrediente pt 12 bucăți
-125 gr unt moale
-175 gr zahăr
-2 pliculețe zahăr vanilat
-3 ouă
-150 gr făină
-50 gr întăritor
-75 gr ‘lacrimi’ de ciocolată
-1/2 plic praf de copt
-2 linguri de rom ( eu nu am pus)
-5 linguri de lapte
-250 gr afine
-250 gr mascarpone
-500 gr brânza de vaci
-1sau2 linguri de zeamă de lămâie
-1 plic ‘Tortenguss ‘fix’’ cu zahăr pt 250 gr de lichid
-sare cât luăm cu 2 degete

A-Untul, 100 gr zahăr și sarea se freacă spumă cu mixer-ul. Adăugăm ouăle rând pe rând amestecând încontinuu. Se pun: făina, intaritorul , ciocolata și praful de copt.Spoi romul și laptele.
B-Aluatul se toarnă intr-o tavă unsă și tapetată cu făină.Se coace in cuptorul preîncălzit la 200*C. După ce e copt, scoatem blatul din formă și-l lăsam la răcit pe in grătar de prăjitură 2 ore.
C-Curățăm afinele.
Amestecăm mascarpone cu brânza de vaci ,75 gr zahăr, un plic de vanilie și zeama de lămâie.
Crema se întinde peste blat, spoi ss pun afinele.
D-Tortengus se pune intr-o oală, peste se toarnă 250 ml de apă fiartă și se amestecă 1/2 minute.
Se toarnă peste tort și se pune în frigider pt 1 oră.

POFTĂ BUNĂ !!!
Poze cu prăji pe Y.23
Poze cu prăji pe Y.23
Raportează

Comentarii album • 3
sireteanu
sireteanu 1 mai 2022  
stai asa ca am gasit mascarpone - e un praf ...care seamana cu cocaina sintetica - fii foarte atenta ca vin americanii si iti intorc casa pe dos ....
Raportează
yasmin24
yasmin24 1 mai 2022  
:)))) crema de brânză sau un fel de brânză de vaci (mai pasteurizată) . Sigur este și în Canada in celebrul Tiramisu :)
Raportează
sireteanu
sireteanu 1 mai 2022  
nu neaparat - se numeste ceese cake si este po placinta traditionala a americanilor - nu uita ca erau crescatori de vite .

deci se pune in blender ce nu pori crede - si se face pasta .este o scula nelipsita din bucatarie - cu el poti face pasta - cream - sau suflee...

e imposibil sa nu fi intrat si la voi .sau sa fie scump .
te sfatuiesc sa cumperi GENERAL ELECTRIC ..
Raportează
Trimite mesaj Înapoi Nu poți trimite un mesaj fără conținut! Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje. Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.ro Mesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.ro Mesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp. A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou. Mesajul a fost trimis.