Marturisesc ca aveam chef sa mananc “ceva” cu mere, dulce-acrisor, simplu si fara pretentii. Iar cum piticii sunt fani declarati a tooot ceea ce contine mar, cu siguranta bucuria va fi una in masa:)
Asadar, pun mana pe ce imi sare in ochi si ma apuc de treaba. Fulgi, nuci, 2 smochine, cateva mere si niste silvoita (magiun). Ce ziceti? V-am convins?
Ingrediente:
120 gr fulgi de ovaz fara gluten 30 gr nuci (eu am folosit pecan) 2 smochine mari – 40 gr 55 gr unt animal gras (puteti sa-l inlocuiti cu ulei de cocos) 400 gr mere Golden 1 lingurita scortisoara un praf nucsoara 1 lg faina de migdale silvoita (Silvoita Ardeleana de la Mihai din Cluj) Optional, deasupra puteti pune niste “dulceata” fara zahar/silvoita si niste fulgi de migdale (sau migdale rasnite pentru piticii <3 ani)
Cum am procedat:
am topit untul. Cat timp s-a racorit, am introdus in chopper fulgii, nucile si smochinele. Vruuum-vruuum! Apoi, am adaugat untul si am mai mixat odata. Gata “blatul”. Am turnat compozitia intr-o tava rotunda cu diametrul de 15 cm (cu fundul detasabil) si am tasat-o usor cu dosul unei linguri. Apoi, am invitat tava in cuptorul preincalzit la 180*/10’. cat timp s-a rumenit putin blatul, m-am ocupat de mere. Spalate, curatate si razuite, le-am “incalzit” putin intr-o tigaie antiaderenta, 3-4’. Le-am lasat putin la racorit, dupa care am adaugat scortisoara, nucsoara si o lingura cu varf faina de migdale. odata rumenit “blatul”, l-am lasat putin sa se raceasca si l-am acoperit intr-un strat de silvoita (de ~ 1 cm). Deasupra, merele. Am nivelat frumos stratul de mere si l-am mai acoperit cu o lingura “dulceata” fara zahar de caise si fulgi de migdale. Puteti sa nu-l mai acoperiti cu nimic, iar odata copt sa-l presarati cu faina de migdale. Eu am vrut neaparat sa pun deasupra niste fulgi de migdale, asa ca am apelat la ceva “lipicios” pentru a tine aproape fulgii de mere. Puteti folosi silvoita, dulceata fara zahar sau pasta de curmale. am copt “tarta” in cuptorul preincalzit la 180*/15’.
Albumul selectat nu contine nici o poza.
Comentarii album • 0
Acest album nu are incă nici un comentariu.
Trimite mesaj
Către: qbebe
Mesaj:
qbebe
Trimite mesajÎnapoiNu poți trimite un mesaj fără conținut!Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje.Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp.A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou.Mesajul a fost trimis.