Mancare de ardei copti cu ficatei de pui. A iesit un deliciu , o incantare de gusturi.
Ingrediente: - 1 ardei gras rosu - 1 ardei galben micut - 1/2 ceapa mica - 2 perechi de ficatei de pui - putin unt - 3 rosii cherry maricele - condimente dupa gust (busuioc, oregano sau ce doriti)
Ardeii se spala bine, se curata de cotor si de seminte, se taie in 2 si se spala si in interior. Dupa ce sunt uscati ii punem pe o tava cu hartie de copt si ii coacem in cuptor la 190 de grade aprox 20-30 min depinde de ardei. Dupa ce sunt gata ii curatam frumos de coaja si ii taiem bucatele mici. Intretimp am pus si ficateii la inmoiat aprox 20 de min, dupa care i-am fiert in apa pana au fost gata. I-am taiat si pe acestia bucatele mici. Punem putin unt la topit intr-o craticioara, adaugam apoi ceapa taiata marunt si apa si lasam putin sa se inabuseasca sa isi lase aroma. Intretimp am oparit rosiile, le-am curatat de coaja si de interiorul de seminte si am blenduit pulpa de la rosii. Dupa ce ceapa s-a inmoiat am adaugat si ardeiul si ficateii si pulpa de rosii blenduita, am condimentat dupa bunul plac (busuioc, oregano am pus eu) si am lasat sa dea cateva clocote. Am ornat deasupra si cu putina ceapa verde.
Trimite mesajÎnapoiNu poți trimite un mesaj fără conținut!Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje.Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp.A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou.Mesajul a fost trimis.