Crispy nuggets de somon cu cartofi natur si sos de iaurt
Crispy nuggets de somon cu garnitura de cartofi natur si sos fresh de iaurt cu castravete, usturoi verde si marar
Pentru nuggets: -un file de 250 gr somon proaspat -150 gr fulgi de porumb fara zahar -100 gr faina -2 linguri ulei masline - condimente dupa preferinta ( eu am pus verdeturi uscate de provence, fulgi de usturoi si putina boia dulce) -1 ou
Fileul de somon se curata de piele si de oase, se taie cubulete potrivite, se amesteca cu uleiul de masline si condimentele si se lasa o ora in frigider la marinat. Apoi trecem fiecare cubulet de peste prin faina, ou batut si la sfarsit prin fulgii de porumb maruntiti la blender. Coacem delicioasele nuggets in cuptorul preincalzit la 160 grade celsius, caldura sus-jos + ventilatie, pentru 25-30 minute pana devin aurii Intre timp am fiert si cartofii, apoi i-am scurs de apa, am pus peste cartofii fierbinti putin unt si patrunjel proaspat tocat si am amestecat putin totul. Pentru sos am mixat 4 linguri de iaurt grecesc cu 1/2 castravete ras pe partea mica a razatoarei si scurs de zeama, putin usturoi verde pisat si cateva fire de marar proaspat tocat.
A fost un pranz delicios, foarte apreciat de la mic la mare
Pofta buna!
By Ruxandra Scarlat
Comentarii album • 0
Acest album nu are incă nici un comentariu.
Trimite mesaj
Către: qbebe
Mesaj:
qbebe
Trimite mesajÎnapoiNu poți trimite un mesaj fără conținut!Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje.Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp.A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou.Mesajul a fost trimis.