5 oua 125 g zahar 150 g faina 80 ml ulei 150 g nuca tocata bucati maricele un praf de sare vanilie - miezul de la ½ pastaie sau 1 lingurita extract sau 1 plic zahar vanilat coaja de lamaie
Mod de Preparare chec pufos cu nuca
Procedeul de preparare al acestui chec pufos cu nuca este extrem de simplu. Se separa ouale dupa care albusurile se bat bine cu un praf de sare, se adauga apoi zaharul si se mixeaza bine pana obtinem o spuma ferma, lucioasa – ca la bezea. Se adauga pe rand galbenusurile, vanilia si apoi uleiul. In final se adauga si coaja de lamaie. Se mai mixeaza un pic si gata.
Nucile (usor prajite) se toaca din cutit si se adauga si ele in compozitie. Daca doriti puteti pastra 5-6 jumatati de nuca pentru decor. Ultima adaugata este faina – care se incorporeaza lejer cu spatula, la mana (nu cu mixerul!).
Compozitia se toarna intr-o forma tapetata cu unt si faina sau cu hartie de copt. Eu am asezat si cateva jumatati de nuca pentru decor.
Coacere chec pufos cu nuca
Acest chec pufos cu nuca se coace 25 de minute in cuptorul preincins: 15 minute la 180° C (treapta medie spre inalta la cele cu gaz) si alte 10 minute la 170° C. Dupa cele 25 de minute se face proba cu scobitoarea; daca iese lipicioasa se mai lasa 5 minute.
Dupa coacere checul cu nuca se rastoarna imediat din forma si i se indeparteaza hartia de copt. Se lasa la racorit pe un gratar de bucatarie. Daca ramane in forma va transpira, va face condens.
Albumul selectat nu contine nici o poza.
Comentarii album • 0
Acest album nu are incă nici un comentariu.
Trimite mesaj
Către: qbebe
Mesaj:
qbebe
Trimite mesajÎnapoiNu poți trimite un mesaj fără conținut!Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje.Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp.A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou.Mesajul a fost trimis.