De ce „Mary”? Pentru ca, aceasta budinca a avut drept sursa de inspiratie o mamica pe nume Maria, harnica foc si tare priceputa in ale prajituricilor. Le daruieste cu drag iar eu ma bucur tare sa le degust ori de cate ori am ocazia. Tanti Mary, cu aceasta ocazie, va multumesc frumos.
Budincuta Mary este bineinteles in varianta babyfriendly, deosebit de moale si de gustoasa, in ciuda faptului ca nu contine zahar ca atare. In cazul de fata, m-au salvat niste cirese, insa la fel de bine locul lor poate fi luat de caise, nectarine, capsuni, zmeura, para, etc. Saau, de unt de arahide, alune, etc.
Ingrediente:
2 oua3 lg gris integral150 ml lapte (poate fi si de cocos)1 lingurita smantana de cocos
“Dulceata” de cirese:
10 lg apa1 lingurita micaaa de smantana de cocos1 lingurita perle tapioca5 cirese/visineoptional : 1 curmala
Cum am procedat:
am separat albusurile de galbenusuri si am batut spuma albusurile. Am adaugat galbenusurile si cele 3 lg de gris – treptat, cu miscari usoare, astfel incat sa mentin pufosenia albusuriloram pus amestecul obtinut in 3 forme de silicon si le-am azvarlit in cuptorul preincalzit la 180*, pentru 20′cand au fost coapte budincutele, le-am scos din cuptor si am pus peste fiecare, direct in forma de briosa – laptele incalzit si amestecat cu smantana de cocoscat timp au stat briosele la „imbibat” cu laptic (10-15′), am pregatit dulceata: am pus pe ochiul mic al aragazului o craticioara cu apa si smantana de cocos. Cand a dat in clocot, am adaugat o lingurita perle de tapioca si am amestecat pana acestea au devenit translucide, semn ca s-au gatit. In acel moment am adaugat ciresele maruntite cu cutitul. In cazul in care folositi visine, puteti pune inca de la inceput o curmala maruntita (in apa cu smantana de cocos).puteti servi budincuta si cu “dulceata” de zmeura. Reteta, chiar aici.untul din alune de padure – este si el o varianta de “topping”.ideea este ca, puteti sa o seviti cu ce doriti, preferintele piticilor avand cu siguranta, prioritate:)
Albumul selectat nu contine nici o poza.
Comentarii album • 0
Acest album nu are incă nici un comentariu.
Trimite mesaj
Către: qbebe
Mesaj:
qbebe
Trimite mesajÎnapoiNu poți trimite un mesaj fără conținut!Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje.Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp.A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou.Mesajul a fost trimis.