O alta varianta de briose cu ficatel,pentru un #pranz delicios sau de ce nu pentru cina? Briose cu ficățel,cartof si ceapa
* moi si gustoase *
Ingrediente:
1 pereche de ficăței (o bucata mica),
1 cartof alb mediu,
1/2 cartof dulce,
1 fir de ceapa verde (puteti pune si normala),
1 cățel de usturoi,
1 linguriță marar tocat marunt,
1 ou (poate fi înlocuit cu o lingura de drojdie inactivă)
Mod de preparare:
Am lasat ficatelul in lapte jumătate de ora,dupa aceea l-am spalat bine si l-am pus la fiert in apa cu o foaie de dafin si 2 boabe de piper.Separat am fiert la abur cartofii taiati fasii mai groase.Cand au fost fierte le-am lasat putin la racit si am pisat cartofii cu furculița,am taiat marunt ficatelul,am tocat marunt un fir de ceapa verde,am strivit un cățel de usturoi si am adaugat
mararul.Am pus toate ingredientele intr-un bol (plus oul) si am amestecat cu o furculiț
a.Am folosit forme de briose de silicon si cu ajutorul unei linguri am pus compozitie in forme (consistenta este mai groasa) si am dat la cuptor preîncălzit pentru aproximativ 30 de minute la 180 de grade.Ies moi si gustoase,eu le-am scos foarte usor din forme pentru ca se strivesc.Daca nu aveti forme de silicon puteti folosi alta forma dar sa ungeti cu unt inainte de a pune compoziția.Pofta bună!
By Alina Mariana Basarab
#babyfriendly
#pranz
#cina
#meniulluiprichindel