E o reteta usoara, rapida si cam in 35’ aveti totul gata. Se numesc almoixavena, un fel de aluat oparit, asezat frumos in tava, copt si bun de servit. Odata facute, le veti repeta, va asigur. Daca va spun ca se face cu ingrediente care se gasesc in bucataria oricarei mamici, ce spuneti? Noi le servim la mic dejun cu iaurt. Miam-miam!
Ingrediente:
125 g apa125 gr lapte (sau tot apa)110 g ulei de rapita presat la rece (sau alt ulei de buna calitate, neutru)175 g faina tip 5502 lg sirop de curmale (sau miere 1 an+)5 oua mari (sau 6 mici)topping: 3 linguri nuci macinate + 1 lg scortisoara (optional)2 mere
Cum am procedat:
am combinat apa cu laptele, uleiul si mierea sau siropul de curmale intr-o tigaie antiaderenta si am adus la punctul de fierbeream luat tigaia de pe foc si am adaugat imediat faina amestecand vanjos, rapid pentru a o incarporaam lasat amestecul nitel sa se racoreasca, dupa care am adaugat ouale, unul cate unul, amestecand dupa fiecare, pana amestecul devine omogenam pregatit o tava de copt (17x17cm) tapetata cu o foaie de copt peste care am presarat putin gris si am rasturnat aluatul deasupraam curatat merele si le-am taiat cubulete, dupa care le-am adaugat deasupra aluatuluiam presarat amestecul de scortisoara si nuci deasupraam copt gogosoaia timp de 30′ in cuptorul preincalzit la 190grade, caldura sus-jos, pana devine maronie deasupra; se va umfla, dar odata scoasa din cuptor, se va desumfla precum…o gogoasa
Se lasa sa se raceasca – sau nu – si se portioneaza cu un cutit – sau direct cu manuta.
Puteti folosi si alte fructe sau puteti sa nu folositi fructe deloc.
Pofta buna!
Comentarii album • 0
Acest album nu are incă nici un comentariu.
Trimite mesaj
Către: qbebe
Mesaj:
qbebe
Trimite mesajÎnapoiNu poți trimite un mesaj fără conținut!Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje.Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp.A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou.Mesajul a fost trimis.