Ptr coca: 100 gr margarina Rama Maestro cu rom 6 oua 180 gr faina 200 gr de zahar pudra 1 plic praf de copt Dr Oetker Pentru crema ne trebuie: 10 oua 300 gr zahar pudra 320 gr margarina Rama Maestro 110gr de ciocolata cu lapte 3 linguri cafea espresso
Frecati albusurile spuma si le puneti deoparte frecati bine galbenusurile cu zaharul apoi adaugati faina si praful de copt, apoi margarina La sfarsit se adauga albusurile batute spuma si se amesteca foarte incet. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt punem compozitia si o dam la cuptorul preincalzit pentru 30 de minute. Cand "pandispanul " e gata il rasturnati pe o carpa umeda si curata(special pentru asa ceva) si rulati cu grija dar strans si lasati sa se raceasca. Topiti ciocolata in bain marie s-au la microunde. faceti un sirop din 10m ml apa si 300gr zahar amestecand pe foc pana amestecul se ingroasa. Intr-un castron puenti 10 galbenusuri si incorporati siropul cate putin amestecand cu mixerul , adaugati apoi in bucati mici margarina mestecand continuu. odata ce amestecul e omogen impartiti in doua : intr-o parte amestecati ciocolata moale si in cealalta cafeaua espresso. intindeti pandispanul si puneti crema cu cafea, rulati si dati la frigider, inainte ca cealalta crema sa se raceasca intindeti-o pe rulada uniform apoi cu o furculita faceti urme ca de scoarta de copac. Presarati cu putin zahar pudra inainte de a servi. Trebuie sa stea la rece pana in aproape de clipa cand o serviti.
78030215_UBOFSZJ3
Comentarii album • 0
Acest album nu are incă nici un comentariu.
Trimite mesaj
Către: prajituri
Mesaj:
prajituri
Trimite mesajÎnapoiNu poți trimite un mesaj fără conținut!Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje.Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp.A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou.Mesajul a fost trimis.