Pentru aluat: 150 gr faina de grau 10 gr cacao pudra 3 albusuri + 3 galbenusuri 35 gr zahar pudra 3 gr praf de copt 10 ml ulei
Pentru crema: 50 gr cirese (fara samburi) 1 plic budinca 100 gr zahar granulat 1/2 plic zahar vanilinat 400 ml lapte 300 gr smantana
Mod de preparare:
1. Tapeteaza cu hartie de copt o tava cu inel detasabil. Pune hartie numai pe fundul tavii. 2. Aseaza jumatatile una langa alta, in tava, pe toata suprafata ei. 3. Pregateste budinca din: zahar granulat, 100 ml lapte si budinca din plic. Mixeaza foarte bine. 4. Pune 300 ml de lapte la foc potrivit. 5. Cand incepe sa fiarba, toarna mixul cu budinca si lasa la foc potrivit vreo 2 minute. Pune si zaharul vanilinat. Amesteca in mod continuu, pana se ingroasa. 6. Dupa ce s-a ingrosat, opreste focul si incorporeaza usor smantana. Amesteca pentru a se omogeniza. 7. Toarna compozitia peste ciresele din tava. Intinde-o cat mai uniform.
Aluat: 8. Amesteca faina cu cacaoa pudra si cu praful de copt . 9. Bate spuma albusurile cu zaharul pudra. 10. Incorporeaza treptat galbenusurile si uleiul. 11. Dupa ce ai omogenizat, pune mixul de faina si cacao (trece-l mai intai prin sita). Amesteca foarte bine. 12. Pune aluatul peste budinca din tava si baga in cuptorul incins la 180 de grade Celsius, pentru aproximativ 40 de minute. 13. Scoate tava, las-o sa se raceasca, apoi acoper-o cu o farfurie de acelasi diametru si rastoarn-o usor. Astfel, partea cu ciresele va fi deasupra. Indeparteaza si hartia de copt.
13516262_994475640648381_4020260925026209849_n
13516262_994475640648381_4020260925026209849_n
13516262_994475640648381_4020260925026209849_n
13516262_994475640648381_4020260925026209849_n
13516262_994475640648381_4020260925026209849_n
13516262_994475640648381_4020260925026209849_n
Comentarii album • 0
Acest album nu are incă nici un comentariu.
Trimite mesaj
Către: prajituri
Mesaj:
prajituri
Trimite mesajÎnapoiNu poți trimite un mesaj fără conținut!Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje.Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp.A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou.Mesajul a fost trimis.