50 g ciocolată neagră, topită şi răcită 250 g unt aflat la temperatura camerei 250 g zahăr brun nerafinat o jumătate de linguriţă de sare 100 g cacao pudră 250 g faină 2 linguriţe de praf de copt 3 ouă 250 ml lapte 50 g fulgi de ciocolată Pentru cremă: 140 g unt 50 g cacao pudră 200 g zahăr topit un vârf de sare 2 linguri de lapte
Mod preparare Pasul 1
Ungem şi tapetăm cu hârtie de copt o formă de prăjitură cu dimensiunile de 2x20cm. Încălzim în prealabil cuptorul la 180 de grade C, timp în care frecăm zahărul cu untul şi cu jumătatea de linguriţă de sare până se face spumă. Pasul 2
Adăugăm ouăle peste spuma obţinută din unt şi zahăr şi batem compoziţia până se omogenizează, apoi împărţim totul în două părţi egale, adăugăm într-una amestecul de faină cu cacao pudră şi praf de copt şi lăsăm ciocolata topită la final. Amestecăm totul cu cealaltă jumătate şi turnăm suficient lapte până obţinem o consistenţă moale, după care împrăştiem fulgii de ciocolată. Pasul 3
Împărţim din nou în mod egal compoziţia obţinută şi o coacem pe fiecare timp de 25-30 de minute, până se întăreşte la mijloc. Frecăm untul până devine pufos, apoi adăugăm cacao pudră, zahărul topit, sarea şi laptele, pentru a înmuia amestecul. Pasul 4
Punem unul dintre cele două blaturi pe un platou şi întindem o treime din glazură peste ea. Apoi punem cel de-al doilea blat peste şi turnăm restul, continuând să punem toate blaturile şi să le umplem cu glazură de ciocolată. La final, ornăm prăjitura cu fulgi de ciocolată. Poftă bună!
13466042_619698484872736_2419011432860214120_n
13466042_619698484872736_2419011432860214120_n
13466042_619698484872736_2419011432860214120_n
13466042_619698484872736_2419011432860214120_n
13466042_619698484872736_2419011432860214120_n
13466042_619698484872736_2419011432860214120_n
Comentarii album • 0
Acest album nu are incă nici un comentariu.
Trimite mesaj
Către: prajituri
Mesaj:
prajituri
Trimite mesajÎnapoiNu poți trimite un mesaj fără conținut!Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje.Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp.A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou.Mesajul a fost trimis.