150 ml de lapte 1.5 lingurițe de drojdie uscată 1 ou 1 lingură de smântână 1.5 linguri de zahăr ½ linguriță de sare 50 g de unt 370 g de făină
INGREDIENTE PENTRU UMPLUTURĂ
3 mere mici 40 g de zahăr de trestie (brun) ½ linguriță de scorțișoară ulei pentru ungerea formei
Aluatul. Dizolvați drojdia în lapte cald. Adăugați zahărul, sarea, smântâna, oul și untul topit. Amestecați bine. Cerneți făina. Frământați aluatul, acoperiți-l cu un prosop și puneți-l la un loc cald la dospit pentru 25-30 de minute. Umplutura. Amestecați zahărul de trestie și scorțișoara. Spălați merele, înlăturați semințele și tăiați-le în felii. Dați fiecare felie prin amestecul de zahăr și scorțișoară. După 25-30 de minute, aluatul va crește în volum. Întindeți-l într-un strat de aproximativ 0.7 cm grosime. Tăiați cercuri și puneți pe fiecare cerc câte o felie de măr. Lipiți fiecare felie de măr în aluat și aranjați-le într-o formă de copt (am folosit o formă cu diametrul de 26 cm, am așezat feliile întregi de măr într-un cerc mare, iar în mijloc am pus jumătăți de felii de măr în aluat), tapetată cu hârtie de copt și unsă cu ulei. Presărați deasupra amestecul de zahăr și scorțișoară, dacă va mai rămâne. Lăsați plăcinta la loc cald timp de 15 minute, ca să mai crească. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade, timp de 20-25 de minute până se va rumeni. Scoateți plăcinta din cuptor și presărați-o la dorință cu zahăr pudră și serviți-o cu plăcere. Bucățile de plăcintă se separă ușor una de alta.
placinta-mere
pm1
pm8
placinta-mere
pm1
pm8
Comentarii album • 0
Acest album nu are incă nici un comentariu.
Trimite mesaj
Către: prajituri
Mesaj:
prajituri
Trimite mesajÎnapoiNu poți trimite un mesaj fără conținut!Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje.Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp.A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou.Mesajul a fost trimis.