INGREDIENTE
500 g de brânză de vaci
4 ouă
5 linguri de zahăr
10 linguri de făină
½ linguriță de bicarbonat de sodiu (stins în oțet)
2 plicuri de zahăr vanilat
ulei
zahăr pudră
MOD DE PREPARARE
Bateți ouăle cu zahărul și adăugați brânza, făina și bicarbonatul.
Amestecați bine compoziția.Luați câte o lingură de amestec, formați biluțe, treceți-le prin făină, apoi prăjiți-le în ulei foarte bine î
ncins.Prăjiți-le până capătă o frumoasă nuanță aurie.Scoateți-le pe șervețele de bucătărie, ca să absoarbă excesul de grăsime.
Presărați-le cu zahăr pudră și savurați-le cu plăcere.