pt prajitura: 850 gr gris 150 gr cocos 300 gr zahar 300 gr unt 300 gr iaurt gras 80 gr migdale 110 gr faina 1 lingurita praf de copt 1 lingura esenta vanilie
pt sirop: 300 gr zahar 200 ml apa 1 lingurita suc lamaie 1 lingura apa de trandafiri/ apa de flori de portocal
Sugestie: apa de trandafiri sau apa de flori de portocali, gasiti in Carrefour la raionul cu produse exotice. Se gasec in sticle de 300 ml la 10 ron/ buc.
Se amesteca grisul, cocosul, zaharul, faina cernuta cu praful de copt si se adauga iaurtul, vanilia, apoi se pune untul topit.. si se amesteca bine pana cand compozitia se dezlipeste de pe marginea vasului. Se pune intr-o tava dreptunghiulara de 40x25 cm, unsa in prealabil cu unt . Avem grija sa intindem compozitia uniform. Cu un cutit aiem prajitura romburi si in fiecare romb se pune cate o migdala presand us Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru circa 45 de minute (pana cand devine aurie). Intre timp se prepara siropul. Se pune pe foc apa cu zaharul, cand clocoteste se pune sucul de lamaie, apa de trandafiri sau de flori de portocal si amestecam pana cand se topeste zaharul, apoi lasam sa fiarba fara capac 5 minute, pana se ingroasa. Se ia dupa foc si se lasa la racit Dupa ce s-a copt prajitura, se scoate din cuptor si se toarna siropul racit peste ea apoi se lasa sa se patrunda bine. Se serveste dupa ce s-a racit ca sa aiba timp sa se imbibe bine in sirop altfel se va simti grisul... Este foarte gustoasa servita alauri de o ceasca de cafea sau ceai de menta dar se poate sevi si cu un glob de ingetata sau o lingura generoasa de iaurt.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Comentarii album • 0
Acest album nu are incă nici un comentariu.
Trimite mesaj
Către: prajituri
Mesaj:
prajituri
Trimite mesajÎnapoiNu poți trimite un mesaj fără conținut!Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje.Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp.A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou.Mesajul a fost trimis.