400ml apă
500g faină
2 g drojdie uscată
7g sare
Totul se amesteca bine si se lasa la dospit 12 ore. Dupa 12 ore se da o forma rotunda aluatului , se pune intr-o cratita de fonta cu capac si se da la cuptor 30min la 230°, apoi se ia capacul si se mai lasa la cuptor cca 20min
Sursa:
jamilacuisine.ro/paine-fara-framantare-reteta-video/