5-6-7 MERE SCOBITE DE MIEZ (depinde de marimea vasului in care faci tortul) 10-14 BUC MIEZ DE NUCA, SCORTISOARA FRUCTE DIN DULCEATA (VISINE) 6 OUA 4 LINGURI ULEI UN PAHAR DE ZAHAR 2 PLICULETE ZAHAR VANILAT ESENTA DE ROM / VANILIE PRAF DE COPT FAINA - cam o cana ---------------------------------------- Se ia o cratita cu fundul mai gros. Se pune un strat subtire de zahar tos. Se aseaza merele curatate de coaja si scobite de miez, in care s-au pus cateva bucati de miez de nuca, scortisoara si fructe din dulceata. Se dau la cuptor cam 30-40 min. Separat, se prepara un pandispan. Adica : - se separa albusurile de galbenusuri - albusurile se bat spuma . Apoi se adauga si zaharul + zaharul vanilat si se mai bate cateva minute. - galbenusurile se freaca cu un praf de sare si cu 4 linguri de ulei - galbenusurile se adauga peste albusuri. Trebuie amestecat incet !! - Se adauga praful de copt stins in zeama de lamaie (sau amestecat in faina) si esenta de rom / vanilie - Ultima se pune faina, in ploaie. SE amesteca incet !!!!! Aceasta compozitie se toarna peste merele deja coapte si se da la cuptor pentru inca o ora. Dupa ce s-a copt, se rastoarna imediat si se orneaza cu frisca batuta bine si sirop de ciocolata sau... dupa preferinta !! Se mai da la rece.
Efectele speciale le folosesc pentru a-i da pe spate pe meseni, in special cand sunt mese festive.. Cea mai incantata de asta era mama mea, care admira toate aranjamentele mele...
Sa nu folositi frisca din aceea spray.. MAi bine luati la plic (Dr Oetker) si-o faceti cu lapte , cu mixerul.
Am notat. Fain si bun. Doamne, cum arata felia aia pentru cei cu vederea slaba!!! Si nu ti-a fost mila de burtica domnului de la masa, ca si asa e cam marisoara, sa mai pui la masa alimentele astea interzise? :)
Dupa perioada asta, in care am tot impartit bucate pentru mama, am facut si-un tort pt nepot. A facut 25 de ani si n-am putut sa nu-i pregatesc tort. Mai ales ca si-au amintit cu totii ca anul trecut a avut tort pregatit de mine si de mama.....
Eu nu mai trec la regim, ca muncesc mult cu curtea mea. Avantajul nostru la curte e ca facem sport necontrolat. Si nu mai avem timp de mancare! Asta e partea buna.
Nu e asa. Cand muncesti uiti de mancare si-ti amintesti doar cand te apuca ameteala... Si mananci ce e mai bun, sa faci rost de energie-ciocolata de ex...
Trimite mesajÎnapoiNu poți trimite un mesaj fără conținut!Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje.Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp.A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou.Mesajul a fost trimis.
