Rețeta Muratura cu ardei semi-iuti, conopida si gogonele Portii 10 Timp pregatire 60 minute Complexitate medie
Ingrediente *1 kg ardei semi-iuti din aceia mici si rotunzi dar sa poata fi umpluti cu buchetele de conopida *1 conopida de aprox.1 kg *10 gogonele *boabe de mustar *câteva betisoare de hrean *1-2 morcovi *o crenguta de cimbru uscat *o crenguta de marar uscat *boabe de piper *câteva foi de dafin Pentru zeama: *1.700 l apa *400 ml otet * 3 linguri sare pentru muraturi * 200 g zahar Mai avem nevoie de borcane cu capac Eu am avut un borcan de 3 litri si unul de 1.700 litri Mod de preparare Am spalat ardeii, conopida si gogonelele.
Am scos cotorul ardeilor, cu grija sa nu se rupa.
Conopida am desfacut-o în buchete mici pe care sa le pot pune în ardei.
Am umplut ardeii cu conopida.
Morcovii i-am curatat si i-am taiat rondele.
Gogonelele le-am taiat în sferturi.
Pe fundul borcanelor am asezat marar si cimbru, apoi am asezat ardeii, gogonelele,alternând printre ele si rondelele de morcovi si hreanul.
La urma am pus boabele de mustar si de piper si foile de dafin.
Pentru zeama am fiert toate ingredientele si apoi am turnat-o fierbinte în borcane.
Inainte de a face acest lucru, am pus borcanul într-o cratita metalica, astfel borcanul nu va crapa.
Se poate pune si un cutit cu lama metalica sub borcan.
Am închis borcanele si apoi le-am acoperit cu o patura pâna a doua zi.
In functie de cantitatea de ingrediente folosita, s-ar putea sa aveti nevoie de mai multa sau mai putina zeama.
Poftă bună !!!!
Comentarii album • 0
Acest album nu are incă nici un comentariu.
Trimite mesaj
Către: Deliciilaborcan
Mesaj:
Deliciilaborcan
Trimite mesajÎnapoiNu poți trimite un mesaj fără conținut!Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje.Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp.A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou.Mesajul a fost trimis.